그집5 - 중앙동 오뚜기식당

　오뚜기식당은 중앙동 하나은행 맞은편 중앙식당과 같은 골목에 있다. 오뚜기식당은 골목 들어가서 오른쪽에 자리 잡은 식당으로 중앙식당과 라이벌 아닌 라이벌 식당이다. 　이 집 선어회와 생대구탕 맛이 중앙식당보다 맛있다는 손님도 많다. 　오뚜기식당은 제주산 광어만을 내놓는다. 잘 숙성시켜 나온 광어는 탱탱하고 담백한 맛이다. 너무 짜지도 달지도 않은 명태조림과 콩자반, 멸치, 묵 등 제철에 나는 재료를 이용하여 7가지 정도의 밑반찬을 정성스럽게 내놓는다. 　반찬 중에 으뜸은 뭐니뭐니해도 묵은 김치. 깊은 맛을 내는 잘 발효된 새콤한 묵은지는 입맛을 살린다. 아침 해장으로 그만인 생대구탕 맛은 그 어떤 곳과도 비교할 수 없을 정도로 시원한 맛을 자랑한다. 　이을조(62) 사장은 "27년간 주방에서 일하다 5년 전에 식당을 인수하여 사장이 됐다"면서 "주방을 32년이나 지키고 있으니 오뚜기식당의 음식 맛이 한결 같을 수밖에 없다"고 자랑스러워했다. 이 사장은 "32년간 광어 선어회만 고집했다"면서 "앞으로도 옛날 분위기 그대로 옛날 맛 그대로를 손님에게 대접할 것"이라고 말했다. 　생대구탕 2만원, 광어회 3만원과 4만원, 회백반 1만5천원, 생명태탕 1만원. 오전 8시부터 오후 10시까지 명절에만 하루 정도 쉬고 매일 영업한다. 문의:245-9497