무뎌진 칼날 호일 뭉치에 문지르면 날카로워져 　가정에서 칼을 사용하다 보면 잘 들지 않아서 파조차 썰어지지 않을 때가 많다． 　그럴 때는 호일을 조금 잘라서 뭉친 다음， 그 사이에 칼을 놓고 날을 문질러주면 잘 들게 된다． 　가끔 호일을 쓰고서 무심코 버리게 되는데 따로 모아두었다가 사용하면 좋다． 놋그릇 푸른녹 헝겊에 초산 묻혀 닦으면 깨끗 　구리나 놋 제품은 조금만 소홀히 방치해도 곧잘 푸른 녹이 슬곤 하는데， 이 푸른 녹은 헝겊에 초산을 먹여 닦으면 깨끗하게 닦인다． 　스푼， 젓가락， 포크， 나이프 등은 소다수(뜨거운 물 1ℓ에 소다 3큰술을 넣는다)에 하룻밤 정도 담가 두면 세세한 곳까지 일일이 닦지 않아도 반짝반짝 윤이 난다． 프라이팬의 기름기는 소주를 이용 　냄비나 프라이팬에 씻어내기 힘들만큼 기름때가 끼게되면 직사광선을 쏘인 다음 닦아보도록 한다． 하루 정도 햇빛을 쪼이면 기름때가 저절로 벗겨져 저녁에는 깨끗해진다． 　다른 방법으로는 먹다 남은 소주를 이용하는 방법이다． 음식을 다 만들고 나면 프라이팬의 열이 식기전에 소주를 붓고 깨끗한 티슈로 문지르듯 닦아내면 기름때가 깨끗이 제거되어 물로 닦아내지 않아도 된다． 가스레인지 불 붉은빛 띨 땐 버너 청소후 구멍 뚫어줘야 　기름찌꺼기나 찌개국물이 흘러 넘쳐 가스레인지의 버너구멍이 막히면 불완전 연소의 원인이 된다． 　그렇게 되면 불길이 푸르지 않고 붉은 빛을 띠게 되는데， 이 때는 버너를 들어내 와이어브러시로 닦아주고 버너구멍을 가느다란 철사로 뚫어주어야 한다．